Силапен или Антипригарный коврик выпускается в рулонах, длиной 50 м,
и снабжен защитной полиэтиленовой пленкой, которая легко удаляется перед применением.
По желанию клиента материал может быть предварительно нарезан по необходимым размерам для укладки на поддоны.
Для закрепления Силапена на хлебопекарном оборудовании можно использовать термостойкий клей-герметик Пентэласт-1130.
После использования Силапен достаточно протереть влажной салфеткой или промыть под струей воды. При необходимости можно использовать мягкие моющие средства.
Многочисленные отзывы потребителей свидетельствуют о высокой рентабельности применения Силапена. Использование материала исключает потребление пищевых жиров в качестве смазки поддонов. При этом срок службы пекарной оснастки увеличился в среднем на 30%.
Применение Силапена позволяет экономить не только масло. В отсутствие пищевых жиров нечему становится выгорать. Как следствие меньше загрязняется печь. При этом улучшается вкус выпечки, за счет отсутствия гари и копоти.